Cervejaria Patriarca
R. Mourato Coelho, 1059 - Vila Madalena - São Paulo - SP
Tel: (11) 3816-2280
Informações Complementares
Faixa de Preço: até R$ 25
Horário: De ter a sex das 17h ao último cliente. Sab das 14h ao último cliente. Dom das 12h ao último cliente
Idade Mínima: 18
Faixa Etária: de 22 a 25
Lotação: 0
Gênero: Happy Hour
Site: Site Oficial
Resenha
Fica na esquina onde já existem três bares: Posto 6, José Menino e Salve Jorge. Dos mesmos sócios das duas primeiras casas, a Cervejaria Patriarca faz parte da esquina mais praiana ? e movimentada ? da Vila Madalena.
Jovens de todas as tribos lotam o simpático salão avarandado, decorado com imagens da história do Brasil, entre elas Dom Pedro II, José Bonifácio e Deodoro da Fonseca.
A atração do cardápio é a costela no bafo, que permanece durante 24 horas numa churrasqueira fechada, antes de chegar macia na mesa. Das três versões disponíveis, destaca-se a Padre Cícero, temperada com manteiga de garrafa e ervas finas. Acompanha salada de rúcula, cebola, mandioquinha, feijão preto e pão francês.
Há também boas opções de petiscos que harmonizam o contraste entre o doce e o salgado. É o caso do Seu Maranhão: cubos de queijo de coalho, espetados em filetes de cana-de-açúcar, dispostos sobre calda de garapa com toque de pimenta dedo-de-moça.
O cardápio traz sugestões de bebidas que combinam com a porção escolhida, na boa variedade de cervejas e destilados. Destaque para a cachaça paranaense Terra Vermelha, envelhecida em tonel de jequitibá-rosa.