.: Introdução
.: Absinto
.: Cerveja
.: Conhaque
.: Pinga
.: Saquê
.: Tequila
.: Uísque
.: Vinho
.: Vodca
.: Dicas de barmen
Vodca
A história da vodca é um pouco nebulosa, primeiro por não se saber ao certo se foi criada na Rússia ou na Polônia. Segundo porque a bebida foi personagem central de disputas políticas, sendo proibida pela igreja e até mesmo usada como produto de monopólio pelos czares.
Assim, a vodca só pode ser realmente considerada vodca quando se transformou num produto cuidado e protegido pelo Estado. A data exata de quando foi criada, no entanto, não se sabe ao certo.
Vodca significa agüinha em russo e em várias línguas eslavas (vodá = água), seu teor alcoólico está entre 35% e 60%. O surgimento da vodca marca um dos primeiros produtos industriais descobertos na Rússia medieval e que exerceu um poderoso efeito sobre a economia, provocando um grande impacto social, pois foi rapidamente assimilado pelas massas.
As "tavernas do czar" foram os estabelecimentos comerciais estatais que promoveram a venda de vodca em larga escala. Esses estabelecimentos propiciaram o aparecimento de uma nova camada social, os pobres urbanos: rebeldes e alcoólatras.
Leão Tolstoi, Fiodor Dostoievski, Peter Tchaikovsky, Vladimir Putin, Stálin, Lênin... e o cara da propaganda da tevê a cabo (brincadeirinha) são alguns dos ilustres admiradores da bebida.
Sugestão de drink
- Vodka Sour
50ml de vodka
suco de 1/2 limão
Angostura Bitter (1 ou 2 gotas)
15ml de Cointreau
Açúcar (1 colher de chá)
.: Introdução
.: Absinto
.: Cerveja
.: Conhaque
.: Pinga
.: Saquê
.: Tequila
.: Uísque
.: Vinho
.: Vodca
.: Dicas de barmen
