.: Introdução
.: Belo Horizonte
.: Brasília
.: Interior SP
.: Nordeste
.: Rio de Janeiro
.: São Paulo
.: Sul
Nordeste
Curtindo as baforadas em altas temperaturas
Não precisa fazer parte de nenhum clube do charuto para poder apreciar fumo despretenciosamente. Se fumar em restaurantes e locais públicos parece ser um ato cada vez mais perseguido, tem alguns lugares que permitem e incentivam o uso de um delicioso narguile enquanto rola uma apresentação de dança do ventre, por exemplo. Mas se a paixão e exigência forem maiores, os clubes no nordeste oferecem raridades e qualidade. Saiba onde encontrá-los.
Salamaleque: O restaurante Salamaleque é árabe e obviamente decorado com muitos narguilés e outros objetos típicos. Os apreciadores do narguilé também podem provar a culinária oriental e se encantar com as apresentações de dança do ventre. Para entrada, cafta com tabule e pão sírio é uma são boas pedidas. Mjadra com filé de peixe ao forno, feito com arroz de lentilha e cebola frita, peixe ao molho de tahine e pimentões coloridos faz sucesso. Para terminar, manjar dos deuses, preparado com leite e aromatizado com água de flor de laranjeira e calda de ameixa e damasco como sobremesa.
Bar 10: american bar, bistrô e clube do charuto instalado próximo ao buraco de número dez do Caxangá Golf & Country Club, em Pernambuco. Oferece uma charmosa charutaria, com o único Clube do Charuto do Recife. Trata-se de um lugar que reúne gastronomia, golfe e charutos. O cardápio, elaborado pelo chef Douglas Van Der Ley, oferece sanduíches, petiscos como o pastel de salmão com cream cheese e mel e pratos quentes, com destaque para a picanha de cordeiro ao molho funghi. É um lugar para degustar bons pratos, tomar uns drinks contemplando a paisagem ou ainda apreciar um raro charuto.
O Nilo: no Pelourinho, em Salvador, a dica é O Nilo. Com decoração árabe, ornamentos egípcios e libaneses, o local tem como especialidade a comida árabe e marroquina. Também oferece quitutes típicos da Bahia, como a moqueca. Além das mesas dispostas na calçada, com vista para o centro histórico da cidade, nos fundos tem um palco onde acontecem apresentações de dança do ventre. Elas podem ser apreciadas junto a um narquile e arak, a cachaça árabe feita com bagaço de uva. As especialidades da casa são o shish mix - que inclui espeto de carne, espeto de frango, carne moída temperada com salsinha e cebolinha, além de arroz e vinagrete - e o ghalaba de frango - de carne ou de camarão, preparado com legumes, champignon, ervas e temperos árabes. Para a sobremesa, mamul de tâmaras ou nozes.
.: Introdução
.: Belo Horizonte
.: Brasília
.: Interior SP
.: Nordeste
.: Rio de Janeiro
.: São Paulo
.: Sul
