Começou no dia 13 de maio a primeira edição do
Boteco Bohemia em Brasília. Até o dia 1º de junho, 20 bares da Capital Federal concorrerem a três categorias: Melhor Petisco, Melhor Atendimento e Melhor Ritual de Servir Bohemia.
Os três primeiros colocados de cada categoria serão divulgados durante a
Festa da Saideira, dia 7 de junho, no
Marina Hall. O evento de premiação contará com a presença dos 20 bares concorrentes e seus respectivos petiscos, além de diversas apresentações musicais de grandes nomes da música brasileira.
O público tem até o dia 1ª de junho para ir aos bares participantes da 1ª edição do Boteco Bohemia e dar a sua nota aos petiscos concorrentes. Confira a lista de bares participantes:
Adega da Cachaça
Petisco Concorrente: Lombinho D´Adega ? Lombo suíno com molho barbicue e purê de batata
Endereço: Avenida das Palmeiras C1 Lote 11 Loja 4 - Taguatinga Centro; Bairro
Armazém do Brás
Petisco Concorrente: Salsicha Krupp do Brás ? Salsicha de carne suína, carne bovina, vitela e pastrame
Endereço: SCLN 107 Bloco B Loja 49
Armazém do Mineiro
Petisco Concorrente: Costelinha com Orapronóbis - Costelinha com orapronóbis
Endereço: SHCN CL Q210 - Bloco B - Loja 37 e 45
Bar Amigão
Petisco Concorrente: Joelho de Porco
Endereço: SCRS 506 Bloco B - Loja 46
Bar Brasília
Petisco Concorrente: Espetadinho de Carneiro - Lingüiça da carneiro acompanhada com creme de ervas e pimentões gratinados.
Endereço: SCRS 506, bloco A - Loja 14
Bar do Mercado Municipal
Petisco Concorrente: Lula Positano - Lula grelhada na brasa acompanhada de farofa e molho vinagrete.
Endereço: SHCS CR 509 bloco C loja 26
Horário: de 2ª a domingo, das 11h30 até o último cliente
Barcelona
Petisco Concorrente: Submarino Amarillo - Espetinhos de camarão empanado no chopp com bacon - molho ali e oli
Endereço: SHCS 206, Bloco A - Loja 06
Beirute
Petisco Concorrente: Caldo de Lentilha da Tia Jô - Caldo de lentilha acompanhado com fatias de pão moeda
Endereço: SCLN 107, Bloco D - Loja 19
BSB Grill
Petisco Concorrente: Esfirra de Massa Folhada - Esfihas de carne com massa folhada
Endereço: SCLN 304, Bloco B - Loja 19
Calaf
Petisco Concorrente: Batata Brava Candanga - Cubos de batatas fritas misturada com charque desfiada, recoberto com maionese de alho e pó de pimentão vermelho espanhol.
Endereço: SBS QD 2, Bloco S - Loja 51/57; ED. Empire Center
Carpe Diem
Petisco Concorrente: Punheta de Bacalhau a 1808 - Lascas de bacalhau desfiado, cebola, alho, pimentão amarelho, azeitonas, alcaparra, batata cozida acompanhadas com tiras de polenta frita.
Endereço: SCLS 104, Bloco D - Loja 01
Casa da Codorna
Petisco Concorrente: Codorna com farofa de ovo
Endereço: QI-04, Bloco B - Loja 09 (Em Frente ao SESC); Guará I
El Franguito Cervejaria
Petisco Concorrente: Coxinha de Frango ao Alho
Endereço: CNF 3, Lote 16 - Lojas 1/2, Taguatinga Norte
Empório Sto. Antonio
Petisco Concorrente: Costelinha metida à besta - Costelinha de porco com chedder regado ao molho champion.
Endereço: SCE/SUL TRECHO 02 CJ. 32 Lj. R6 - Shopping Píer 21
Fausto e Manuel
Petisco Concorrente: Bolinho de bacalhau com Pesto de Oliveira ? Bolinho de bacalhau com erva originada da Itália.
Endereço: CLSW 101, Bloco C - Loja 06 a 12
Feitiço Mineiro
Petisco Concorrente: Veveco - Polenta frita com ragu de rabada e agrião frito
Endereço: CLN 306 BL B LJ 45/51
Frederic Chopin
Petisco Concorrente: Flauta de Lingüiça de Javali com creme de aspargos verdes frescos
Endereço: SHC/S CL QD 406, Bloco A - Loja 03
Lapa
Petisco Concorrente: Boi Verdão - File mignon em cubos grelhado com molho de gorgonzola gratinados acompanhados de baguete com pasta de alho
Endereço: SHCLS 305, Bloco D - Loja 37
Libanus
Petisco Concorrente: Frango à passarinho - alho e óleo
Endereço: SCLS 206, Bloco C - Loja 36
Spicy Bar
Petisco Concorrente: Spicy Chicken - Coxinha da asa empanada coberta com blande de pimenta
Endereço: SCLN 209, Bloco A - loja 43